∮暖暖限時批‧舒心熱可可

好像夏日的餘暉還依稀可見，連日的雨聲卻帶著我們悄悄走到立冬。隨著氣溫下降，好多熟悉的朋友又回到心曠神怡，讓自己沉浸在泉水、書本和羽絨枕的溫暖中。

但夥伴們還掛記著被工作絆住、連到了周末也還走不開身的你，期望你也能在生活中獲得同樣溫暖的支持的力量。如果可以的話，請借給我們15分鐘，為自己端上這一杯舒心的熱可可，加上我們對你的祝福和打氣，各一大匙。

 

《舒心熱可可》

 

牛奶 220ml
鮮奶油  2大匙(*可不加)
黑巧克力   30g
牛奶巧克力 20g
無糖可可粉 1茶匙

將牛奶與鮮奶油混和，小火加熱至接近沸騰，熄火加入切碎的巧克力塊及可可粉，輕輕攪拌至巧克力塊融化均勻，即可飲用。
(亦可再稍微小火加熱至喜歡的溫度，但請勿煮至沸騰)

∮文字旅行‧十月《天堂街角》

你想像的天堂，是什麼模樣？

對於幸福的想像和渴望，反而常讓生活裡的挫折或失意顯得更難以承受。但透過作者羅菁的眼，生活中的酸、甜、苦、辣都有了另一番況味；因為心中那一份堅定的信仰，我們得以在人生的種種遭遇中瞥見天堂的樣貌。

「我知道怎樣處卑賤，也知道怎樣處豐富，或飽足或飢餓，或有餘或缺乏，隨事隨在，我都得了祕訣。」~出自聖經‧腓力比書4:12

~心曠神怡 ‧ 一股恰足以溫暖靈魂的溫度~

∮乘著歌聲的翅膀‧秋蟬

 

感覺到了嗎？

秋日早晚的微涼，為城市捎來一絲山林的氣息

每到這個季節，總讓人好想遠離塵囂，

去呼吸蟲鳴鳥叫、或是聽樹葉悄悄轉紅......

一池清泉，一室氤氳，一股恰足以溫暖靈魂的溫度

心 ‧ 曠 ‧ 神 ‧ 怡

∮心靈活泉‧傳遞溫暖悄悄話

近日造訪過心曠神怡的你，
還喜歡我們的悄悄ㄏㄨㄚˋ嗎？
有個關於悄悄ㄏㄨㄚˋ的小故事，好想和你分享...

在散步地圖的企劃過程中，
我們有幸認識了礁溪天主堂的羅文思神父。
羅神父27歲從荷蘭飄洋過海來到台灣，
傳愛半世紀，時時心繫蘭陽地區無所依歸的孤貧長者。

∮心曠神怡‧轉換

換個方式旅行，就能看見不一樣的風景。

當島嶼的夏日陽光灑落，心情也該像衣櫃一樣換上輕裝。不如這次就丟開導航系統、交流道和繁瑣的行程安排，從踏出家門那一刻，就開始單純享受旅行的輕快？

心曠神怡提供各項機場、火車站及客運站接駁服務，讓假期更輕鬆、讓心更自由。
○國道客運礁溪站接駁服務 (免費提供，請於入住前一天預約)
○台鐵礁溪火車站接駁服務 (免費提供，請於入住前一天預約)
○桃園國際機場專屬接駁服務 (每趟2500元，請於入住前七天預約)
○松山國際機場專屬接駁服務 (每趟2000元，請於入住前七天預約)

∮心曠神怡‧悄悄ㄏㄨㄚˋ

春夏交際多變的天氣，常讓周末假期的行程安排多了幾分變數。深知旅人們不想被高照的艷陽、或綿綿梅雨壞了遊興，伙伴們決定把以往私藏的悄悄話，通通放進這一份散步地圖裡面。

不必再擔心行程被天氣所困，礁溪的可愛近在咫尺。且讓伙伴們滿滿的心意陪著旅人，用雙腳、雙眼和味蕾，去呼吸溫泉小鎮另一種更貼近人、貼近土地的生活氣息。

※即日起入住心曠神怡，所有房型、專案皆享有《心曠神怡悄悄ㄏㄨㄚˋ‧礁溪手繪散步地圖》乙份。本地圖由 Emerald Art協力製作，特此致謝※

 ~心曠神怡 ‧ 一股恰足以溫暖靈魂的溫度~

∮蘭陽好滋味‧春蔬鴨肉沙拉

在心曠神怡，常遇到旅人們大力稱讚早餐的豐富菜色。其中宜蘭名產的溫泉皮蛋、涼拌鴨賞更是獲得一致的好評。鴨賞是宜蘭隨處可見的名產。早期為了利於保存，醃製的味道往往偏鹹，使得調理方式受限而不甚討喜。但是拜包裝、滅菌技術的進步所賜，現今的宜蘭鴨賞其實已經大有不同囉！不但鹹度降低，更嚐得出鴨肉經過香料醃漬和燻製之後的香甜，還有了直接去骨、切片的即食包裝，只要拆封就可以直接食用或加以調理。

除了大家在心曠神怡吃到的中式涼拌以外，其實鴨賞作為西式涼拌和沙拉的配料，也是意想不到的好滋味呢！來試試用春天的蔬菜幫鴨賞大變身，讓古早味漂亮上桌吧！

【春蔬鴨肉沙拉】
 材料：櫛瓜1條、紅甜椒1個、小番茄10個、蘋果1個、紫高麗菜半個、即食鴨賞1包