2015/9/22

∮乘著歌聲的翅膀‧秋蟬

 
感覺到了嗎?
秋日早晚的微涼,為城市捎來一絲山林的氣息
每到這個季節,總讓人好想遠離塵囂,
去呼吸蟲鳴鳥叫、或是聽樹葉悄悄轉紅......

一池清泉,一室氤氳,一股恰足以溫暖靈魂的溫度
心 ‧ 曠 ‧ 神 ‧ 怡

2015/9/9

∮心靈活泉‧傳遞溫暖悄悄話


近日造訪過心曠神怡的你,
還喜歡我們的悄悄ㄏㄨㄚˋ嗎?
有個關於悄悄ㄏㄨㄚˋ的小故事,好想和你分享...

在散步地圖的企劃過程中,
我們有幸認識了礁溪天主堂的羅文思神父。
羅神父27歲從荷蘭飄洋過海來到台灣,
傳愛半世紀,時時心繫蘭陽地區無所依歸的孤貧長者。

2015/6/10

∮心曠神怡‧轉換

換個方式旅行,就能看見不一樣的風景。

當島嶼的夏日陽光灑落,心情也該像衣櫃一樣換上輕裝。不如這次就丟開導航系統、交流道和繁瑣的行程安排,從踏出家門那一刻,就開始單純享受旅行的輕快?

心曠神怡提供各項機場、火車站及客運站接駁服務,讓假期更輕鬆、讓心更自由。
○國道客運礁溪站接駁服務 (免費提供,請於入住前一天預約)
○台鐵礁溪火車站接駁服務 (免費提供,請於入住前一天預約)
○桃園國際機場專屬接駁服務 (每趟2500元,請於入住前七天預約)
○松山國際機場專屬接駁服務 (每趟2000元,請於入住前七天預約)

2015/5/20

∮心曠神怡‧悄悄ㄏㄨㄚˋ


春夏交際多變的天氣,常讓周末假期的行程安排多了幾分變數。深知旅人們不想被高照的艷陽、或綿綿梅雨壞了遊興,伙伴們決定把以往私藏的悄悄話,通通放進這一份散步地圖裡面。

不必再擔心行程被天氣所困,礁溪的可愛近在咫尺。且讓伙伴們滿滿的心意陪著旅人,用雙腳、雙眼和味蕾,去呼吸溫泉小鎮另一種更貼近人、貼近土地的生活氣息。

※即日起入住心曠神怡,所有房型、專案皆享有《心曠神怡悄悄ㄏㄨㄚˋ‧礁溪手繪散步地圖》乙份。本地圖由 Emerald Art協力製作,特此致謝※

 ~心曠神怡 ‧ 一股恰足以溫暖靈魂的溫度~

2015/3/29

∮蘭陽好滋味‧春蔬鴨肉沙拉

在心曠神怡,常遇到旅人們大力稱讚早餐的豐富菜色。其中宜蘭名產的溫泉皮蛋、涼拌鴨賞更是獲得一致的好評。鴨賞是宜蘭隨處可見的名產。早期為了利於保存,醃製的味道往往偏鹹,使得調理方式受限而不甚討喜。但是拜包裝、滅菌技術的進步所賜,現今的宜蘭鴨賞其實已經大有不同囉!不但鹹度降低,更嚐得出鴨肉經過香料醃漬和燻製之後的香甜,還有了直接去骨、切片的即食包裝,只要拆封就可以直接食用或加以調理。

除了大家在心曠神怡吃到的中式涼拌以外,其實鴨賞作為西式涼拌和沙拉的配料,也是意想不到的好滋味呢!來試試用春天的蔬菜幫鴨賞大變身,讓古早味漂亮上桌吧!

【春蔬鴨肉沙拉】
 材料:櫛瓜1條、紅甜椒1個、小番茄10個、蘋果1個、紫高麗菜半個、即食鴨賞1包

2015/2/24

∮暖暖限時批‧堅定的溫柔

新年的開工日,你是否已經找到足夠一年份的往前邁進的力量?對心曠神怡的夥伴們來說,體貼和照顧是沒有假期的。在這個全年無休的崗位上,我們期許自己,用一種堅定的溫柔去呵護每個旅人的需求。

心曠神怡大廚的美珍姐,她的文字給人的感覺,就像她的料理一樣溫柔而飽滿。新年的開工日,且讓她的清晨隨筆訴說那一份緩緩前進的動力。

2015/2/11

∮文字旅行‧二月《一隻貓的巴黎研究》


在每一次或短或長的旅行中,你可曾嘗試放下旅人的身分,用日常生活的眼光去邂逅一個新的地方?

 「到了天氣晴朗的日子,不走進美術館,而是躍進街頭的想望更是毋須爭議的本能。與其站在巨匠的畫布前,不如眺望著雜沓鑽動的都市風景,一邊晃遊的漫步來得合我心性」

《一隻貓的巴黎研究》以一幅幅精巧的手繪插圖,從巴黎的資深居民---一隻貓的視角,呈現這城市各個角落的風情。同時更不著痕跡地傳達了那一分「與地方在生活上產生連結」時,才得以擁有的閒適自得。

~心曠神怡 ‧ 一股恰足以溫暖靈魂的溫度~